肾脏如果不存在任何毛病，正常人的饮食即可，五谷杂粮，鸡、鸭、鱼、肉、蛋、奶，只要保持营养平衡即可。如果肾脏出现了问题，例如蛋白尿、水肿、高血压、高脂血症。这时就需要限制某些食物的摄入，例如少喝水，严格的讲是不口渴不喝水，如果喝多了，经过肾脏不能排出而容易造成水肿。控制食盐的摄入，食盐摄入过多容易使高血压患者血压的加重。
如果肌酐升高，有些蛋白质的摄入就要控制，因为过多的摄入蛋白质，特别是动物蛋白容易造成蛋白质在体内的代谢废物聚集，使肾脏损害进一步加剧。如果肌酐升高到尿毒症期很容易出现高钾血症，某些黄色的蔬菜和水果因为含有大量的钾元素，如果到了尿毒症期，这类水果或蔬菜就需要限制摄入。