喉咙发炎，临床上比较多见的疾病就是急性咽喉炎、急性会厌炎、扁桃体周围炎等等类型的疾病，都是由于炎症感染导致的。这种患者不建议吃虾，原因可能有以下几个方面，第一个，虾属于发物，容易加重咽喉部疾病，不利于疾病的恢复。第二个，虾属于海鲜类，或者属于容易致敏的食品，吃完之后，有的患者可能会出现咽喉部的水肿等过敏反应，也加重病情不利恢复。第三个，有的患者吃虾的时候容易出现虾皮误伤咽喉部黏膜，导致咽喉部黏膜的擦伤、划伤甚至出血，从而导致疾病的加重。咽喉炎的患者建议清淡饮食，少吃虾等发物的食品，多吃像面条、鸡蛋糕、稀粥、蔬菜、水果之类的食品。