首先，心肌梗死的病人总的饮食原则是低盐、低脂饮食。但是，如果身体比较虚弱，补充营养可以适当的优质蛋白饮食，可以吃鱼类，喝点排骨汤，都没有问题。但最主要的就是要清淡饮食为主，多吃点蔬菜、水果，含粗纤维的食物，有利于消化吸收，不容易导致大便干结。
另外，要在水果方面多吃含钾离子比较丰富的食物，比如香蕉、橘子，含有的钾离子比较丰富，不容易造成低钾血症。要尽量的多吃含维生素C丰富的食物，比如西瓜、柚子、橘子都是可以的。所以，心肌梗死的病人，总的饮食原则就是要清淡，然后多吃点蔬菜、水果，补充维生素，补充钾离子，这样才有利于心梗病人的恢复。