血清肌酐升高说明肾脏出现了问题，不能将体内代谢废物排出体外，聚集在体内，出现血清肌酐的升高。
这时候不能说吃什么好，而是说不吃什么好，因为血清肌酐来源于蛋白质的代谢，如果这时候正常的摄入蛋白质，有可能造成蛋白质代谢废物的聚集。
血清肌酐高的患者需要减少外源性蛋白质的摄入，这种蛋白包括动物蛋白以及植物蛋白，动物蛋白常见的有鸡肉、鱼肉、鸭肉、牛肉、羊肉以及鸡蛋和牛奶，植物蛋白主要是各种豆类以及豆腐，或者豆制品。
因为蛋白质代谢产物是尿素氮和肌酐，如果不限制这类蛋白质的摄入，有可能加重血清肌酐的升高，从而使肾脏疾病损伤加重，所以血清肌酐升高需要控制某些食物，而不是吃什么食物好。