头发油腻是由于头皮的皮脂腺旺盛，分泌油脂过多所致，头发油腻称为皮脂溢出，皮脂溢出是指皮脂腺功能旺盛所致的皮脂分泌过多，超过同龄、同性别的正常人。皮脂腺发育及分泌主要受内分泌的影响，因此性激素，特别是男性激素的功能，对皮脂溢出起重要的作用，男性激素水平增高，皮脂分泌就增多。
头皮是毛囊皮脂腺丰富的区域，头皮的皮脂腺分泌大量的皮脂，通过毛囊通路到达头部的皮肤，滋润头皮和毛发，如果皮脂过多，则表现为头皮及毛发的多油。患者要生活规律，经常用香皂、硫磺皂洗头，保持头部的清洁，注意饮食，避免辛辣刺激性的食物，避免油脂过高的食物，避免熬夜。