参苓白术丸主要的功效是健脾益气，主要适用于脾胃虚弱所导致的食少、便溏、体倦、乏力、身体消瘦等症状。参苓白术丸的主要组成中有人参、白术和扁豆，可以起到健脾益气的作用，还可以帮助恢复脾胃的功能。
山药、砂仁也可以起到补脾益气的作用，方中还有白术、茯苓，能起到利湿止泻、健脾化湿的作用，可以帮助减少腹泻的次数。薏仁也具有利湿的作用，可以对人参、白术、茯苓起到辅助的作用，几个药合在一起的疗效会更好。
参苓白术丸还可以治疗慢性的肝炎和肝硬化，也可以治疗放疗、化疗时所产生的毒副反应，可以治疗慢性的结肠炎。