在临床上骨折是一种比较常见的病症，病人发生骨折后需要进行手术治疗，术后需要进行卧床休息。在饮食上首先应该多吃清淡类食物，比如青菜类。因为术后病人需要卧床，胃肠蠕动减慢，容易产生便秘，所以，吃清淡类食物可以减轻便秘的发生。在骨折中期需要促进骨折端生长骨痂，在饮食上可以多吃含钙量高的食物，比如可以喝鸽子汤、猪蹄炖黄豆汤、鲫鱼炖豆腐汤等。在骨折后期需要多吃补肾、补钙的食物，比如可以多吃贝壳类食物或者多喝奶制品、豆制品等。在骨折术后应该禁忌的是，病人不要进食辛辣、油腻等刺激性食物，以免影响刀口的正常愈合。