血压高可以吃浦公英，因为任何蔬菜和水果对血压的升高和降低都没有太大的影响。食物当中对血压有影响的是高盐饮食，盐的摄入量越高，血压越高，尤其是盐敏感型高血压的患者。因此，世界卫生组织要求每人每天盐的摄入量小于5g，在饮食当中应该注意：
1、减少烹调的用盐。最好使用盐勺。
2、少吃味精、酱油等含盐量高的调味品。
3、尽量不吃腌制品，如咸菜、火腿、香肠等。