慢性咽喉炎能否吃鱼，这个要看不同的原因。慢性咽喉炎大多数是由于急性咽喉炎的反复发作，或者是物理化学刺激的因素来刺激导致的。对这些因素吃鱼并不会有多大影响，可以吃鱼。但是对某一类特殊的慢性咽喉炎，比如有过敏导致的慢性咽喉炎，这往往有咽喉的干痒、呛咳，同时伴有鼻腔的过敏性鼻炎，对这一类疾病过敏原导致的慢性咽喉炎，最好不要吃鱼。鱼是大分子蛋白，容易引起过敏的发作或者复发。所以这个方面还是要注意的。当然绝大多数还是可以吃，对过敏引起的不要吃，这是最重要的。