胆固醇、高血脂首先就是要控制饮食，加强运动。在饮食上要做到平衡膳食，规律进餐，避免暴饮暴食，要清淡饮食，避免吃油煎、油炸的食物以及高脂肪、高热量的食品，要多吃新鲜的瓜果蔬菜以及含纤维丰富的食物。
其次就是要加强运动，以中等强度的有氧运动为主，如慢跑、游泳、骑自行车、打羽毛球等，一定要坚持，持之以恒，保持标准体重，避免肥胖。
如果是在饮食运动控制的情况下，血脂的水平仍然不达标，则要选择合适的调脂药物进行调脂治疗。一般胆固醇水平较高，要选择他汀类的调脂药物，但要定期的复查肝功的水平。