拔牙并不是一定要在早上，对于成熟的口腔科或成熟的口腔颌面外科医师，在任何时候都可以拔牙。
如果做一个对比，人在早上的状态可能会好一些，无论是患者还是术者，在晨起的时候都是处于机体机能最好的状态，这时处理一些问题会比较迅速。如果到了晚上或者临近下班时再进行拔牙的操作，可能会有别的风险。
比如出现拔牙后出血或者拔牙后的剧烈疼痛，在夜间急诊再找相对应的拔牙大夫可能会困难一些。所以拔牙并不一定非要在早上，但是早上拔牙比较好。