发热患者可摄入南瓜，南瓜所含的营养成分很高，是一种非常健康的食物，发烧时吃南瓜对疾病的恢复有利。
南瓜里含有大量的营养物质，特别是胡萝卜素、矿物质以及氨基酸含量特别高，而且在南瓜中含有很多的维生素，比如维生素C含量丰富，这些营养物质对病情恢复十分有利。南瓜性质温和，而且吃起来甜而不腻，属于很出色的补养品，经常食用有助于调养身体。南瓜还具有保护胃黏膜，促进消化的功效。因为南瓜所含的成分可以促进胆汁分泌，还能增加胃肠蠕动，食用后不会增加胃肠负担，所以很适合病人食用。
南瓜的烹饪方法有多种多样，可以直接蒸熟食用，也可以做成南瓜饼、熬南瓜粥。要注意在制作的时候不能够放入太多的油，而且也不易添加刺激性的调味品，以防引起发热患者恶心的症状。