吃核桃血压会升高吗？核桃是指核桃仁，也是常用的保健食品，核桃仁又称胡桃仁，在中医里面属于补虚药里面的补肾阳的药物。核桃性味甘温，归肾、肺、大肠经，所以对肺肾相关的疾病有温补的作用，比如可以治疗腰膝酸软、虚寒、咳嗽、遗精、阳痿等。
核桃里面又含有丰富的不饱和脂肪酸，比如亚油酸对动脉粥样硬化有一定的改善作用，所以一般高血压的患者可以进食，但是从中医角度上来讲高血压患者有一部分是属于阴虚阳亢的患者，而核桃是属于补肾阳的药物，所以对于阴虚阳亢、高血压的患者有可能会使虚火上延，引起的火性上延头晕加重，所以对阴虚阳亢患者是需要慎用的。