大人感染了EB病毒，首先应该到医院就诊，由医生进行分析、判断是急性的EB病毒感染，还是慢性的EB病毒感染，需根据以下EB病毒感染的急慢性来采取治疗措施：
1、急性EB病毒感染：引起传染性单核细胞增多症，通常可以采用对症治疗，如果病情比较轻，可以自行缓解。如果病程比较长，可以给予抗病毒治疗，应用更昔洛韦或者注射用重组人干扰素，通常注射用重组人干扰素抗病毒治疗效果更好一些。另外，也要进行保肝治疗，一般EB病毒会引起肝损害，所以要常规应用保肝的药物。
2、慢性EB病毒感染：缺乏有效的抗病毒药物，只需进行对症处理，必要的时候可以应用化疗的药物来治疗EB病毒感染，有些患者还需要进行骨髓的干细胞移植来进行治疗，具体采取哪种方式来治疗慢性的EB病毒感染，需要由医生来帮助分析、判断。