药物不可以用苏打水送服，苏打水属于碱性液体，对于慢性胃炎或反流性食道炎有治疗作用，但对药物的服用有不利影响，特别是肠溶胶囊在胃部酸性环境里不能溶解，如果用苏打水送服会中和掉胃酸，甚至提前在食道内溶解，不仅不利于药物的吸收，还会造成食道黏膜的刺激。
如果是治疗胃炎、食道炎或急慢性肠炎的消炎药物，碱性的苏打水会使药物的消炎作用降低，影响治疗效果。药物多是以温水送服，既不会影响药物功效，也不会对胃肠道造成刺激。