胃癌患者晚期的死前症状主要有以下几种：
一、全身极度消瘦，胃癌对患者身体的消耗很大，病情发展后期患者会出现持续性的食欲不振、恶心、呕吐，同时消化系统出现问题导致无法吸取营养，患者会出现极度消瘦的情况。
二、出血，患者的病情发展到晚期通常全身带有恶性病质，部分患者会出现吐血或者黑便等情况，同时伴有消化道等多处出血。
三、疼痛、水肿等，发展到后期吞咽困难、癌痛等症状越来越明显，与胃相近的器官基本上被癌细胞扩散后产生水肿等反应，有些患者的消化道出血成为了死亡的原因。