怀孕初期是可以吃一点卤猪蹄，但是不要多吃。猪蹄的味道很好，富含胶原蛋白，但是猪蹄的油脂含量也非常高。怀孕期间孕妇如果管不住自己的嘴，总是吃猪蹄、扣肉、肥肉等特别油腻的食物，很容易导致体重增长过快，对后期的血糖血脂都会有影响。如果孕期体重增加得过快，导致宝宝体重也比较大，后期容易引起巨大儿，会增加怀孕期间分娩的风险。所以一定要管理好自己的饮食情况，想吃卤猪蹄可以，建议试味道就好，一定要做到少吃多餐，清淡饮食，不要因为想吃就吃特别多，最后对孕妇不好。