如果吃多了鸡蛋，可能会引起胆固醇增高，因为每100g鸡蛋当中含有的胆固醇的量可能会高达400-500mg左右，而正常人每天胆固醇的摄入量以不超过300mg为宜。
如果是已经有高胆固醇血症的人，每天胆固醇的摄入量一般不超过200mg。如果一次吃的鸡蛋过多，可能会引起摄入量超标。如果超过推荐摄入量的上限，再加之运动不足，就有可能因为鸡蛋吃多了而造成明显的胆固醇升高。
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01:41
正常人鸡蛋吃多了，不会引起胆固醇高。只是高胆固醇血症患者，在饮食中要注意鸡蛋黄不要多吃，鸡蛋清可以随便吃。因为每一个鸡蛋黄大概含有200mg的胆固醇，因此本身有高胆固醇血...
李帮清│北京大学人民医院
2023/05/31 播放（74565）
"每天吃一个鸡蛋胆固醇是否会升高，需要根据患者的基础状态决定。对于青少年、儿童以及甲状腺功能亢进等高代谢状态的人群，每天吃一个鸡蛋，胆固醇水平并不一定会升高，需要注意动态观察。...
刘涛│武汉市第四医院
2021/05/14 收听(43623)
"胆固醇增高的患者是不能吃鸡蛋黄的，蛋白可以吃，在食用的时候要分清楚。因为蛋黄里含有大量的胆固醇，而蛋白是不含胆固醇的，只含有优质蛋白质，可以给机体提供优良的营养，每天可以吃1...
王靖红│哈尔滨市骨伤科医院
2019/07/24 收听(61422)
01:55
每天吃一个鸡蛋，对胆固醇不会有明显的影响，所以大家也不用过于担心鸡蛋，尤其是蛋黄中含有胆固醇的情况，把鸡蛋尤其是蛋黄妖魔化。其实鸡蛋含有比较丰富的营养，包括蛋清含有丰富的...
周恒│武汉大学人民医院
2021/08/09 播放（77126）
胆固醇高的患者是可以食用鸡蛋的，如果高的很严重，可以不吃鸡蛋黄，蛋清是可以食用的。胆固醇是人体组织不可缺少的物质，人体中胆固醇分布于全身各个组织之中，食物中胆固醇的含量大概只占...
张人玲│首都医科大学宣武医院
2020/05/21 收听(95335)
01:35
胆固醇高的人可以吃鸡蛋，但是需要控制量。胆固醇升高通常是指高脂血症，对于高脂血症的病人，由于胆固醇明显升高，容易导致机体的血管动脉硬化，进而影响到心脏或者影响大脑血管以后...
潘永源│首都医科大学宣武医院
2021/04/26 播放（70178）
"一天吃两个鸡蛋胆固醇并不一定会升高，由于鸡蛋黄当中含有一定的胆固醇，如果每天服用两个鸡蛋，会升高患者的一部分胆固醇，但并不一定会导致患者胆固醇超过标准的上限范围以上。所以，如...
李金梁│哈尔滨市传染病医院
2021/07/02 收听(21829)
01:45
蛋黄如果不加节制的吃得过多，会导致胆固醇增高。因为从营养学角度上来说，蛋黄中含有的胆固醇的量相对比较高，大概每100g蛋黄当中含有的胆固醇的量在400-500mg。由此可...
张晓伟│河北省人民医院
2023/06/01 播放（64330）
"蛋黄吃多了容易使胆固醇增高，胆固醇增高是高脂血症的一种，是心脑血管疾病的危险因素之一，可以造成动脉粥样硬化，也就是血管里面长斑块，造成血管的狭窄，斑块破裂可以形成血栓，同时让...
胡伟│首都医科大学宣武医院
2020/06/21 收听(35314)
胆固醇高的人群一般情况可以吃鸡蛋，当然要具体问题具体分析。首先，鸡蛋是一种非常好的营养品，不仅含有胆固醇还有优质蛋白。其次，鸡蛋的胆固醇含量并不高，正常人一天食用一个鸡蛋对身体...
刘睿方│首都医科大学附属北京安贞医院
2019/10/28 收听(43307)
"胆固醇高的患者可以吃鸡蛋，但只能吃蛋白不要吃蛋黄，因为蛋黄里含有大量的胆固醇，但是最好的烹饪方式是清水煮熟的鸡蛋，而不是油煎鸡蛋。众所周知，鸡蛋里面有很多营养物质，鸡蛋里面的...
苍天慧│哈尔滨市骨伤科医院
2019/08/07 收听(11984)
01:45
如果一天吃两个鸡蛋，很可能会造成胆固醇升高，尤其是鸡蛋中的蛋黄富含胆固醇，如果一天吃两个鸡蛋，可能会出现高胆固醇血症的情况。胆固醇升高可能会造成动脉粥样硬化，尤其是胆固醇...
朱航│中国人民解放军总医院
2023/04/03 播放（57276）
01:44
多吃鸡蛋会引起胆固醇升高，鸡蛋中的蛋黄富含胆固醇，如果摄入过多的鸡蛋黄，可能会引起胆固醇升高。胆固醇中的低密度脂蛋白胆固醇，临床通常称之为坏胆固醇，可以导致人体的动脉粥样...
朱航│中国人民解放军总医院
2021/02/22 播放（64939）
"鸡蛋中的蛋黄是高胆固醇食物，建议血脂高的病人只吃蛋清，不吃蛋黄。此外，还要避免油炸食物、动物的内脏，还有无鳞鱼等等胆固醇含量高的食物。有些病人通过控制饮食、增强锻炼，胆固醇的...
苏琳│北京大学人民医院
2020/04/07 收听(42695)
在我们日常所吃的食物中，鸡蛋的胆固醇是高的。鸡蛋的胆固醇主要存在于蛋黄中，每100g鸡蛋含胆固醇585mg，与鸭蛋、鹌鹑蛋不相上下。一个鸡蛋约含胆固醇300mg左右，正常人每天...
宋新│首都医科大学附属北京朝阳医院
2019/09/26 收听(49130)
昨天会诊一位老大爷，我让他一个吃一个鸡蛋，他说自己胆固醇偏高不能吃鸡蛋。我说你这指标吃鸡蛋没问题，他又担忧的问“真的能吃吗？能吃是不是也得限量，隔两天一个全蛋？蛋黄不能吃吧？...
许美艳│航天中心医院
2017/12/26 阅读(27848)
"鸡蛋中，蛋黄属于高胆固醇的食物，所以胆固醇高的患者要尽量少吃。可以吃鸡蛋清，属于高脂优质的蛋白。蛋黄一天可以吃一个，不要多吃。胆固醇高的患者，要注意低脂肪的饮食，不要吃动物的...
李晓杰│磐石市医院
2018/05/28 收听(24041)
02:01
胆固醇高能吃蛋清，但不能吃蛋黄。蛋清是高蛋白的饮食，胆固醇高吃高蛋白饮食不受影响，蛋黄主要是高胆固醇饮食，胆固醇高的病人不适合吃蛋黄。 高胆固醇病人也是血脂异...
张继舜│首都医科大学附属北京朝阳医院
2023/05/25 播放（69717）
