体脂率通常表示身体内脂肪所占比例，想要降低体脂率要多进食富含蛋白质和纤维素的食物，因为人体脂肪的消耗需要蛋白质，而纤维素可以对体内脂肪的增生起到抑制作用。补充蛋白质应该多吃瘦肉、鱼肉和豆制品，都具有丰富的蛋白质，补充纤维素要多吃蔬菜、水果，比如苹果、樱桃、菠菜、苦瓜、生菜等，部分蔬菜、水果有丰富的维生素和果胶，补充蛋白质和纤维素有利于人体免疫力提高，需要注意无论体脂率过高或过低，都会对身体造成不良影响。体脂率过高需要降低体脂率，过高体脂率会影响人体的正常机能，还会导致人出现过度肥胖，而肥胖会引起心血管疾病、糖尿病的出现。