喝人参水的好处有很多，主要是可以宁心益智、养血生津、健脾补肺、补气固脱等等，具体来说有以下几点好处：
1、对于身体特别虚弱的人，可以通过人参泡水补充体力，可以使心衰的患者得到很好的强心作用，使精神状态明显好转，可以使心脏搏动能力增强，对于重大疾病的患者有很好的治疗作用。
2、调节中枢神经系统，特别是人参水可以提高大脑中血液中的氧含量，同时可以提高脑力劳动和体力劳动的能力，提高工作效率，对于预防老年痴呆、改善记忆力，都有很大的作用。
3、喝人参水可以补充汗液所丢失的水分，可以使人体的水液平衡，使人体相关脏器功能得到恢复，特别是对于辅助治疗男性的阳痿、早泄，有很大的疗效。