糖尿病是否能吃土豆

2023-03-14 00:09

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糖尿病的患者是可以食用土豆这一类蔬菜的,但是土豆这一类的蔬菜淀粉的含量比较高,如果糖尿病的患者食用的话,一定需要相应的把主食的量减少,因为主食是主要提供能量的物质也是碳水化合物含量比较高的物质,升糖是比较快的。所以糖尿病的患者在建议控制总体热量摄入的前提下,是可以适当的增加土豆、山药、地瓜、南瓜等这一类淀粉含量比较高的食物的,但是需要把主食的量给减少,这样才能保证总体热量的摄入平衡。如果糖尿病的患者在没有减少主食的情况下,额外增加了土豆、山药、地瓜、南瓜等这一类淀粉含量比较高的食物的量,容易引起血糖的明显升高,不利于血糖的控制。

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