高血压是可以喝鸡汤的，因为高血压没有绝对禁止吃的食物，也就是高血压可以吃任何食物，只是在不同的事物中做一些选择。
鸡汤中的油脂含量多一些，但是鸡肉属于动物食物中脂肪含量偏低的食物。高血压主要限制食盐的摄入，要求一天不要超过6克，如果鸡汤不是特别咸，高血压患者是可以吃的。
饮食中对高血压影响比较明显的，一般是腌制食品和油腻食物，油腻食物多数指的是五花肉，像鸡肉、牛肉、羊肉的脂肪总体偏低，为了寻求营养平衡可以适量的吃。只是烹调的时候要少放食盐，所以高血压患者不论吃什么菜品，只要严格控制食盐的摄入就可以。