糖尿病可以吃面条吗

2023-04-27 10:47

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糖尿病患者可以吃面条的,但是要限制食用量,不要进食过多的面条,因为它是属于淀粉类的食物,进食过多就会在体内转化成葡萄糖,会造成血糖较大的波动。煮面条的时候尽量火要轻一些,不要煮的时间太久,因为煮的越久面条在体内越容易消化、吸收,转化成糖的速度就会更快,这样是不利于血糖控制的。
建议患者选择一些粗粮类的食物作为主食,因为这类食物不仅富含丰富的膳食纤维,而且会让患者产生明显的饱腹感,从而延长饥饿感的时间,有利于患者长期血糖控制。
另外糖尿病患者饮食的原则是少食多餐,这样可以使血糖在较小范围内波动,而不至于引起血糖较大的飙升,从而预防或者是延缓各种糖尿病急慢性并发症的发生。
如果患者没有糖病肾病,还建议患者选用豆浆、豆腐之类的豆制品,增加一些植物蛋白的摄入,对糖尿病患者身体也是有益处的。

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