在门诊经常会被病人问到，吃什么能够增强免疫力，确切的说目前为止没有哪种食物证明可以真正增强免疫力。作为普通老百姓，合理的饮食结构、营养均衡全面、不偏食，注意补充足够的人体所需要的蛋白质、脂肪、葡萄糖、维生素，不暴饮暴食，就能够达到正常的免疫力。海参、牛奶、鸡蛋、瘦肉、牛肉等物质，以及地中海饮食是一种非常推崇的饮食结构。
橄榄油、深海鱼、金枪鱼、刀鱼、三文鱼含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸，真菌类的食品，比如蘑菇、金针菇、木耳等食品，也可以调节免疫功能，增强免疫力。其实吃什么都可以，但是不要多吃，不要挑食，当然要得到比较好的免疫力，光靠吃肯定是不够的，在平常生活当中要保持良好心态和乐观情绪，戒烟、限酒，经常参加体育锻炼，思想负担不要太重，这些对增强免疫力是非常有帮助的。电视广告中有许多增强免疫力的营养保健品，是否真的有用是仁者见仁，智者见智。