轻度脂肪肝是指5%-33%的肝细胞有脂肪变性，机体出现轻度脂肪肝是一个缓慢的过程，涉及的因素也很复杂主要包括肥胖、酗酒、营养代谢异常、药物及化学毒物损伤、各种慢性肝病以及其他疾病等。轻度脂肪肝患者一般无任何特征性的症状，表现出的症状往往是原发疾病的症状。
轻度脂肪肝一般仅需要合理膳食、适度运动、戒酒、保持良好心态、谨慎用药并定期复查即可，患者如果能坚持戒酒、有效控制体重、血压、血糖、血脂在正常范围则预后良好，脂肪肝及可能存在的肝酶异常都可以完全恢复正常。如果放任脂肪肝的发展或病情控制不佳，则原本轻度的脂肪肝可以进展为中、重度，并且可出现脂肪性肝炎继而进展为肝纤维化、肝硬化，最终可引起肝功能衰竭或恶变为肝癌。