乌梅炭又称为乌梅，它可以敛肺止咳、涩肠止泻、止血、生津、安蛔。通过乌梅炭可以辅助治疗很多疾病，像长时间的疟疾、长时间腹泻，以及周身的虚热烦渴，还有痢疾、大便出血、尿血，以及崩漏，以及恶心、呕吐，这些症状都可以通过乌梅进行调治。乌梅炭还可以治疗皮肤病，像牛皮癣等难治性疾病，可以通过进行治疗。在临床应用中，经常应用乌梅炭止渴，特别是含于口中，可以刺激唾液的分泌，具有生津止渴的功效，适合当做饮品，或者治疗暑湿、中暑，治疗糖尿病引起的口渴。