三高人群饮食宜忌慎
2023-12-01 16:57:47收听:23292
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三高人群饮食宜忌慎
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三高病人的饮食,应当遵循着低胆固醇、低脂肪、低热量、低盐、高膳食纤维素,即“四低一高”的原则。第一、应当是低胆固醇。平时应当不要食用含胆固醇含量比较高的食物,比如动物的内脏、脑髓、鱼子酱、鱿鱼,这些成分含有胆固醇是偏高的,应当平时尽量的少吃或者不食用。第二、低脂肪。尽量的少吃油炸、肥肉,这类的食物含油脂、脂肪比较多,容易使甘油三酯升高。第三、应当是低热量的饮食。应当少吃含淀粉成分比较多、含碳水化合物比重比较高的食物,多吃一些新鲜的蔬菜类、水果、黄瓜、西红柿及各种各样的绿叶蔬菜,尽量少吃含有淀粉的蔬菜,比如土豆、藕这些食物,应当是低热量的饮食为主。第四、应当高纤维素饮食。平时多吃一些杂粮或者燕麦,这些含纤维素成分比较多,也有利于血糖的控制。当然,饮食还应当注意低盐饮食,避免吃一些腌制的食物,平时减少钠盐的摄入,也有利于三高里面的血压的控制。只有综合的控制这些胆固醇、脂肪、盐分的摄入,增加纤维素成分的摄入,才有利于三高的控制。
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