酒当归是把当归用酒炮制以后得到的一种药材，与当归最大的区别就是经过酒的炮制以后，增强了当归的活血通脉之功，也就是说酒当归活血通脉的功效要强于当归。当归属于中药补益药中补血药的范畴，来源于伞形科植物当归的根，其性温，味甘、辛、苦，入肝经、脾经。
当归的主要功效是补血调经、活血止痛、润肠通便，可以用来治疗血虚证引起的面色萎黄、头晕目眩、心悸怔忡、神疲乏力等症状。也可以用来治疗月经不调、闭经、痛经等女同志常见的疾病，对于虚寒腹痛、瘀血作痛、跌打损伤、风湿痹痛等，当归也具有非常不错的疗效。同时当归对于痈疖疮疡也有很好的效果，常常可以与金银花等具有清热解毒作用的药物共同使用，同时当归也可用于血虚肠燥便秘。
很多中药在入药前都要经过炮制的方法，通过炮制可以改变药物的性能，增强药物的疗效，消除或减低某些药物的毒性，同时便于制剂煎服和储存，还可以矫除中药的某些恶劣气味，使其便于服用。用酒炮制中药属于中医炮制方法中的一种，对于当归来说，经过酒的炮制以后，增强了当归的活血通脉之功，这是当归与酒当归的区别。