怀孕能吃鸭血吗
2023-08-01 21:54:52收听:68992
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怀孕能吃鸭血吗
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怀孕期间是可以吃鸭血的。鸭血是孕期补血的理想食材,丰富的铁质以血红素铁的形式存在,容易被孕妇吸收利用,可以预防缺铁性贫血。但市场上的假鸭血较多,孕妇选购时应注意甄别。另外患有肝病、高血压、高胆固醇以及冠心病的孕妇应该禁用。鸭血富含血红素铁,孕妇适量补充可以增强自身和胎宝宝的免疫力,有助于胎儿的智力发展,还能预防胎儿出生后贫血。需要注意,鸭血烹调时一定要煮透才可以食用。
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