高血压的病人,可以吃杜仲，杜仲在中医书的记载中有滋补肝肾、强筋骨的作用，可以治疗肾虚、腰痛、腿软，另外杜仲还有安胎的作用。现代研究中表明杜仲的皮含6-10%的杜仲胶，有降压的作用。树皮的提取物及煎剂，对动物有持久的降压作用，且煎剂强于酊剂，炒杜仲强于生杜仲，推测是中枢性的降压作用。
杜仲有利尿的作用，实验对狗、大鼠、小鼠均有利尿作用。杜仲的服法，可以单味药煎服，也可以辨证论治汤剂服药，也可以泡酒，服用药酒。服用杜仲的时候要注意，因为杜仲味甘性温，归肝、肾经，为温补的食品，因此阴虚火旺者不宜多服，可根据情况加减服用。