肺结核是指由结核分枝杆菌感染引起的肺部传染性疾病，肺结核本身是消耗性的疾病，感染肺结核后大多数患者会出现消瘦、乏力的症状，对于进行抗结核药物治疗的患者，药物的副作用也会导致患者的饮食方面欠佳，因此对于肺结核患者的食疗，要结合以下三点进行食补：第一、供给充足的热量，尤其是优质足量蛋白和丰富的维生素，补充含钙的食物促进钙化，帮助机体恢复健康，减少抗痨药物的副作用以及帮助钙的吸收，适量补充矿物质和水分，注意饮食的调整，患者不需忌口，但要做到食物多样化，荤素搭配，可以多吃含蛋白质高的食物包括瘦肉、鸡蛋蛋白、牛奶等。第二、尽量营养丰富的饮食，由于结核病人消化、吸收能力低下，饮食选择宜清淡，而不要过于油腻，比如鱼类、蛋类、乳品、肉类、西红柿、胡萝卜、白萝卜、豆类、豆制品都可以进食。第三、不要吃辛辣、刺激性强的食物比如葱、洋葱、辣椒、胡椒等，油煎、干烧等食品不吃或少吃，肺结核的患者饮食烹调要注意方法，一般以蒸、煮、炖的为佳，尽量避免煎、炒、油炸，同时要求患者戒烟、戒酒。