高血压患者是可以吃空心菜的，而且多吃空心菜对于降低血压有一定的疗效。空心菜中含有丰富的钾离子，钾钠交换就会增加，钠离子排出去多了水分也会随着排出去增多，可以降低血压的水平。
空心菜中还含有丰富的烟酸、维生素C，具有一定的降低胆固醇，防止血管壁进一步硬化的作用，所以对于延缓动脉硬化有一定的好处，从而能维持血压的稳定性。
空心菜中还含有膳食纤维，对于促进肠道蠕动都有一定的好处，所以对于高血压患者可以多吃空心菜，并没有坏处。当然高血压患者还需要注意低盐、低脂饮食，一定要将食盐的摄入量控制在每天6g以内，还可以适当的运动、加强体育锻炼，对身体都有好处。