浅表性胃炎的人最好喝柠檬茶、绿茶、红茶，这些茶品中含有大量的维生素C、微量元素，尤其是茶叶中的茶多酚有明显的抗癌、抗炎功效，浅表性胃炎的人应该适量的喝茶，对于保护胃黏膜以及治疗浅表性胃炎都有一定的辅助作用。浅表性胃炎的人选用茶品的同时，也应该避免吃辛辣、刺激性食物，饮食上尽量以面食类为主，包括馒头、面包、花卷等，可以中和胃炎产生的少量胃酸，有利于治疗浅表性胃炎。尽量避免吃辛辣、刺激性食物，尤其是含有酒精味饮料的饮品，这些方面如果能够注意，一般经过4-6周的治疗都能够彻底治愈。