脑梗患者吃什么蔬菜好
2023-08-09 09:40:15收听:45216
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脑梗患者吃什么蔬菜好
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原则上脑梗患者什么蔬菜都可以吃,蔬菜中含有大量的营养物质、多种维生素和微量元素,对于脑梗的患者有帮助,像西红柿、黄瓜、西兰花、胡萝卜等,还有一些绿叶菜,如油麦菜、菠菜、小白菜等,对于脑梗的患者都有帮助。
在烹调蔬菜的时候建议以清淡的蔬菜为主,也就是炒菜的时候尽量少放盐、少放油,对于脑梗患者,尤其是合并高血压、高血脂的患者有帮助。
还有一些特殊合并症的患者,要注意有些蔬菜是要避免的,如高尿酸血症的患者要尽量少吃菠菜。总之,脑梗的患者什么蔬菜都可以吃,尽量做到品种的丰富,营养素的摄入就比较均衡。
在烹调蔬菜的时候建议以清淡的蔬菜为主,也就是炒菜的时候尽量少放盐、少放油,对于脑梗患者,尤其是合并高血压、高血脂的患者有帮助。
还有一些特殊合并症的患者,要注意有些蔬菜是要避免的,如高尿酸血症的患者要尽量少吃菠菜。总之,脑梗的患者什么蔬菜都可以吃,尽量做到品种的丰富,营养素的摄入就比较均衡。
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