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"梗米的第一个作用，可以为机体提供丰富的碳水化合物，在缓解肌肉疲劳，恢复体力方面的功效会非常的明显。梗米的第二个作用，可以健脾益气，因为中医食疗认为梗米入脾经、性甘平，所以对于...
张晓伟│河北省人民医院
2020/01/09 收听(10157)
薏仁米亦称薏米、回回米，是一种食用的种仁，禾本科，一年或多年生草本，原产于中国的福建、江苏、河北、辽宁等地，种仁呈长卵形或椭圆形，质地坚硬，富含粉质。气味淡、微甜，每100g可...
石劢│中日友好医院
2017/10/18 收听(77324)
01:47
薏仁米亦称薏米，回回米，是一种食用的种仁，种仁是呈长卵形或椭圆形，质地坚硬，富含粉质。每100克可食部当中含有水分11克，蛋白质12.8克，脂肪3.3克，膳食纤维2克，维...
石劢│中日友好医院
2017/06/09 播放（75810）
"芡实米，别名鸡头米、鸡头莲、刺莲等，为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁，主要分布于黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南、山东、江苏等地。其营养价值：一、芡实米含有丰富的淀粉，可为人体提供...
吕本强│中国人民解放军第四二一医院
2018/07/20 收听(82969)
01:46
黑米有着很好的缓解疲劳，恢复体力的营养价值。因为黑米当中富含碳水化合物，就是糖分，黑米中的每1g碳水化合物，能够产生4kcal的热量。 因此，适当地吃黑米，为...
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/12 播放（93198）
"应该说玉米是世界公认的黄金作物，它的脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首，玉米面中含有维生素E、亚油酸，能使人体内的胆固醇的水平降低，从而可以减少动脉硬化的发生。另外...
崔红英│山东大学齐鲁医院德州医院
2018/05/15 收听(68461)
"苏梗味辛、甘，性微温，归肺脾胃经，主要的功效是宽胸利膈、顺气安胎，临床适用于胸腹气滞、脾闷作胀，也就是说胸胁胀满、胃胀胃满，觉得胃里面总是有东西的感觉，对于一些早期的胎动不安...
冯淬灵│北京大学人民医院
2020/05/06 收听(20867)
"苏梗有消食顺气，而且有止痛、安胎的功效。苏梗是辛而温的特性，入脾经、胃经，主治食物的食滞不化，阻滞于胃肠道，出现胃部、上腹部胀痛，有行气止痛的作用。另外，苏梗可以治疗感冒，比...
杜琳│北京中医药大学东直门医院
2020/12/17 收听(89772)
红薯梗的功效可以通便排毒，可以提高免疫力、保护视力，还可以促进皮肤的细腻、延缓衰老等一系列功效。在临床上可以通过红薯梗对人体进行保健，对于改善的人体的内环境有非常大的意义，包括...
张天鹏│鸡西市人民医院
2019/09/09 收听(19987)
"腊肠中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素，腊肠内含十多种氨基酸、多种维生素和矿物质。各种的营养成分易被人体所吸收，可以起到补充营养的作用。另外它是人体...
崔红英│山东大学齐鲁医院德州医院
2018/05/23 收听(80419)
"橘子富含丰富的维生素c与柠檬酸，维生素c具有美容的作用，柠檬酸具有消除疲劳的作用。橘子内侧薄皮含有膳食纤维，及果胶，可以促进通便。可以降低胆固醇。橘皮可以加强毛细血管韧性，降...
崔红英│山东大学齐鲁医院德州医院
2018/05/23 收听(53041)
"丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C、木糖胶、植物粘液、瓜氨酸等。它除热利肠,主治痘疮不出,乳汁不下，还有清热化痰、解毒润燥、驱虫等作用，可用于产...
崔红英│山东大学齐鲁医院德州医院
2018/06/04 收听(22744)
"红螺富含碳水化合物，是维持大脑功能必须的能源。红螺的含钙比较多，可以增加眼球壁的弹性，防止近视的发生和发展。还适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，食欲不振，大便溏泄等症状...
崔红英│山东大学齐鲁医院德州医院
2018/06/04 收听(34853)
"冬笋是一种富有营养价值，并具有医药功能的美味食品，质嫩味鲜，清脆爽口，含有蛋白质和多种氨基酸、维生素以及钙、磷、铁等微量元素。丰富的纤维素等，能促进肠道蠕动，既有助于消化，又...
李庆云│安庆市第一人民医院
2018/09/04 收听(75347)
"海参中所含的硒能抑制癌细胞及血管的生长，具有明显的抗癌作用。海参精氨酸的含量也是比较高的。精氨酸是合成人体胶原蛋白的重要原料，对机体损伤后的修复有特效。从怀孕期开始食用海参，...
崔红英│山东大学齐鲁医院德州医院
2018/05/12 收听(95958)
"豆腐的营养价值非常高，豆腐的主要原料是大豆，大豆里的蛋白质价值可以和鱼肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。制作豆腐的大豆含有18%左右的油脂，大部分都能转移到豆腐中去，大豆中的油...
于清忠│朝阳市第二医院
2018/09/11 收听(31537)
01:30
芦笋属季节性蔬菜，未出土呈白色称白笋，出土后呈绿色称绿笋。芦笋含有丰富的B族维生素，维生素A及硒、铁、锰、锌等微量元素。 芦笋还具有人体所必需的各种氨基酸，芦...
陈禹│中日友好医院
2017/05/19 播放（91869）
01:36
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及营养及各种营养素，为温补强壮食品，具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食...
陈禹│中日友好医院
2017/05/19 播放（56189）
01:32
蛏子肉味甘、咸、性寒，有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、清胃治痢、产后补虚等功效。《嘉祐本草》中记载，蛏子肉补虚，主冷痢，煮食之，主妇人产后虚损，胸中邪热烦闷气。《随息居饮...
陈禹│中日友好医院
2017/05/19 播放（92665）
01:29
椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、膳食纤维、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰肉色白如玉，芳香滑脆，椰汁清凉甘甜，椰肉椰汁是老少皆宜的美味佳...
陈禹│中日友好医院
2017/05/19 播放（65037）
