营养均衡、饮食均衡对防治感冒，有一定的辅助作用。感冒之后吃什么菜，应该又能保证营养，又能保证容易消化吸收。多吃点新鲜的蔬菜和水果，比如白菜、菠菜、菜心、芹菜、胡萝卜、白萝卜，还有雪梨等等；另外，还可以有加一点生姜，其它的一些食物，包括菇类，香菇、草菇、金针菇，能够增强抵抗力。多喝点姜汤，能够祛湿驱寒。另外就是绿豆汤，也有清热、解毒、消暑的作用。还可以吃瓜果类的，比如冬瓜、黄瓜、苦瓜，以及西红柿，富含有生物水，还富含有多种维生素，维生素C含量也是非常高的，对感冒也是非常好的。