高脂血症的病人饮食上主要是要避免吃一些油炸食物和高胆固醇的食物，没有绝对不能吃的，只是要尽量少吃。比如油炸食品，膨化食品，还有我们平常吃的油炸的丸子，或者是油煎的食物都要少吃，再就是含胆固醇高的食物也要少吃。比如蛋黄、动物内脏、鱿鱼。另外不建议喝酒、吸烟。吸烟喝酒也容易导致血管动脉硬化。另外高血脂的病人要定期的查血脂，看一下低密度脂蛋白胆固醇的水平和甘油三酯的水平。如果血脂持续增高，单纯通过饮食和运动控制不好，就需要加上他汀类的降血脂药物。