胃出血止不做有可能会出现生命危险，胃出血一般来说以胃溃疡或者胃癌出血比较多见，通常出血量比较小，行胃镜检查能够明确诊断。
如果胃出血比较大，比如杜氏病出血，能够看到有明显的动脉出血，这种情况下就需要急诊行胃镜检查，如果在胃镜下能够将血止住或者是用止血的药物能够止血，患者是不会死亡，必要的时候还需要输血，因为出血量比较大、出血速度比较快的时候需要输血来进行抢救的。
如果通过保守治疗或者是结合胃镜治疗仍然不能够止血，就需要行急诊手术，将胃出血的病变切除，必要的时候打开胃腔探查，如果是出血量比较多或者是有多处出血，有可能将整个胃切除。