吃烧烤容易得肾结石吗

2023-03-03 12:18

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食用烧烤有可能会导致肾结石的发病率提高,因为烧烤肉质中可能存在较高的盐分,有一定的硝酸盐成分,可能会导致结石病的发病概率提高。
对于机体的影响比较大,对全身多系统都有影响,还可以增加恶性肿瘤的发病概率,所以对于健康的角度而言,不建议长期进食熏制或者烤制的食品。
肾脏结石,主要在日常饮食中应降低草酸、嘌呤,以及盐分、糖份的摄入,同时保持一定的饮水量。
烧烤之中草酸嘌呤的含量相对比较高,而且其中的盐分含量也比较高,都可能会导致尿液中钙质排泄含量增加,所以会增加患有肾结石的概率,同时可以导致体内的尿酸水平升高,而增加患有尿酸性结石的概率。
因此,从健康的角度来讲,需要尽量减少吃烧烤或者海鲜、动物内脏、熏制食品等。

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