血中甘油三酯水平升高以后要进行自我的调节，要低盐、低脂饮食，尽量减少甘油三酯含量比较高的食物，比如动物的内脏、脂肪组织、猪皮等等。同时，要清淡饮食，要多吃蔬菜和水果，比如苹果、香蕉、西兰花、橄榄菜，这些食物当中含有的纤维素比较多。另外，像黑木耳、桑葚，这些都有一定地降低甘油三酯的作用，可以适当地进行饮食。如果经过上述的自我调理和清淡饮食，甘油三酯的水平依然不能控制，就要到医院去就诊，必要时要口服一些中药或者西药，中药当中有月见草和地奥脂必妥，就有一定的降低甘油三酯的水平。西药中，比如贝特类的药，非诺贝特就有降低甘油三酯的这个作用，但是在口服西药的时候要注意要复查肝肾功能的情况。