建议在出现胃炎时减少刺激性的食物以及饮品的摄入，红糖水属于刺激性的饮品，它可以刺激胃黏膜并使胃酸分泌增多，这时可以加重对胃黏膜的损伤，加重胃炎的发生。如果是慢性轻度浅表性胃炎可以适量饮用红糖水，但尽量不要空腹饮用。如果已经达到中度、重度的胃炎并有胃黏膜的糜烂、萎缩、出血、化生等，该类情况建议少用过于甜的饮品或者食物，以预防胃酸分泌增多加重胃炎，建议以清淡、易消化的饮食和饮品为主要摄入。