老年患者以及运动达人喜欢用蛋白粉，蛋白粉主要包括的物质是乳清蛋白、大豆蛋白、豌豆蛋白等，不属于优质蛋白。
如果不是在特殊情况下，一般不建议使用蛋白粉，因为它可以增加肝脏功能和肾脏功能的负荷。一般人群不需要用蛋白粉来补充，正常的饮食里面包括丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质，尤其是鸡蛋属于优质蛋白，肾功能负荷还不是很大。
当发生疾病必须使用蛋白粉的时候，可以适量应用，正常人不建议常规使用蛋白粉，只在生长发育不好，老年人术前、术后进食不好的情况下，可以用蛋白粉替代治疗几天。
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"蛋白粉的冲泡，首先把水温调节好，要选择40℃左右的温水，不要温度太高，温度太高会造成蛋白变性，影响吸收，过热的水在冲泡过程中产生的蒸汽也会烫伤我们。要注意冲蛋白粉的时候水量，...
胡伟│首都医科大学宣武医院
2023/08/10 收听(78528)
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蛋白质粉就是用很多种原材料制成的，比如豆制品或者其他的作为原材料，把里面的蛋白质提取出来，作为一种食物的补充剂。 它主要的成分一般来说就是蛋白质，很少有其他的...
刘庆春│解放军总医院第三医学中心
2023/09/19 播放（53760）
蛋白粉是一种针对特定人群的营养食品补充剂，一般采用的是纯大豆蛋白、络蛋白、乳清蛋白、豌豆蛋白组合，做成的一种蛋白粉，有提高免疫力、补充营养、促进新陈代谢等功效。一般给予进食差的...
张人玲│首都医科大学宣武医院
2023/11/09 收听(23834)
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复合蛋白质粉的功效，具体如下： 1、增强肌肉力量：复合蛋白质粉当中的蛋白质，能够为人体肌肉的合成提供丰富的原料，因此对于经常体力劳动，或者经常进行体育锻炼的人...
张晓伟│河北省人民医院
2023/04/12 播放（25417）
蛋白粉是一种针对特定人群的营养性食品补充剂，一般是采用大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白、豌豆蛋白的组合，形成一种粉剂，主要是为婴幼儿、老年人、大手术前后、运动达人以及需要减肥的人，提...
张人玲│首都医科大学宣武医院
2023/11/11 收听(61722)
"喝蛋白质粉对身体是有好处的，但是如果大量、长期、终身喝对身体还有一定的坏处，喝蛋白质粉对于身体缺乏蛋白质的患者，或者运动量过大、运动员是有效补充体内流失蛋白质很可取的方式和方...
徐珊珊│哈尔滨市第一医院
2023/05/23 收听(89742)
02:35
蛋白质粉如果单独服用效果会大打折扣。单独食用蛋白质粉不利于蛋白质的吸收利用，蛋白质只是进行了供能的作用，会造成浪费，所以建议可以在餐间进食蛋白质粉，增加蛋白质粉的吸收和利...
蔡晶晶│北京大学人民医院
2023/04/26 播放（61376）
"蛋白质粉能够为机体补充非常好的优质蛋白质，而蛋白质对于机体的作用就是构成了身体的各个部分，比如瘦体的肌肉、骨骼、皮肤和毛发都离不开蛋白质，所以当蛋白质丰富的时候，能够让机体的...
张晓伟│河北省人民医院
2023/12/19 收听(87194)
01:48
蛋白质粉减肥是否有效，关键与蛋白质粉应用是否恰当、合适有关。如果吃适量蛋白质粉，对于减肥有积极作用，因为吃适量蛋白质粉并不会引起过多能量进入体内。对于维持肌体能量负平衡、...
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/04 播放（55888）
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若不加节制，过量进食蛋白质粉，或没有适应证的情况下进食蛋白质粉，对患者身体的副作用较明显，具体如下： 1、加重肾脏负担：进食过量蛋白质粉会加重肾脏负担，因蛋白...
张晓伟│河北省人民医院
2023/07/09 播放（51822）
"蛋白质粉有补充蛋白的作用，肯定不会加速癌症的。并不是说癌症患者在补充的营养之后，肿瘤生长得更快，当然肿瘤生长的快慢，主要与肿瘤的生物学性质，也就是恶性程度可能有关系。如果本身...
孙伟│六安市人民医院
2023/07/31 收听(79674)
"蛋白粉和蛋白质粉只是说法上的不同，在选择的时候一定要注意查看商品的蛋白质含量，一般每100g当中含有至少70-80g的蛋白质，为蛋白质含量较高的蛋白粉或者是蛋白质粉，如100...
李婧芸│北京市平谷区医院
2023/05/18 收听(57626)
"蛋白质粉对骨折的愈合和恢复是有促进作用的。骨折以后会需要大量的蛋白质氨基酸来进行骨折的生长和愈合。蛋白质粉是混合型的氨基酸，可以有效的补充骨质生长所需要的营养成分，各种氨基酸...
聂雷生│哈尔滨市骨伤科医院
2023/05/11 收听(50834)
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益生菌蛋白质粉是目前较受欢迎的保健品，主要功效有以下两个方面： 1、菌群失调：含有益生菌，可以有效调节患者体内的内环境失调，尤其是菌群失调，可以使体内有益细菌...
张媛媛│北京大学人民医院
2023/08/05 播放（54766）
"蛋白质粉一天喝几次，需根据个体情况而定，应具体问题具体分析，不可一概而论。用蛋白粉需要注意几个问题：1、蛋白粉的浓度，有的蛋白粉是含12%、15%、18%、20%、40%的，...
闫雅更│哈尔滨医科大学附属第一医院
2023/11/02 收听(47038)
"蛋白粉主要由大豆蛋白、乳清蛋白、酪蛋白、豌豆蛋白、大豆磷脂、大氨酸等组成，是一种对特定人群有营养需求时经常用来作为补充的一种食物。正常人如果能够正常饮食不建议吃蛋白粉，以免产...
张人玲│首都医科大学宣武医院
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蛋白质粉不适宜的人群如下：1、有高尿酸血症的人，如果蛋白质粉摄入过多，会引起体内嘌呤增加，进而引起高尿酸血症，对于本身尿酸比较高的痛风病人，如果吃的蛋白粉过多，会引起痛风急性发...
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2023/03/25 收听(21508)
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大家都知道过量的蛋白质的摄入，是增加了人体的肾脏的负担，对于肾脏而言是一个不良的情况。因为所谓的蛋白质含氮，含氮主要就是终末的代谢产物，即血液检查里肾功能的尿素氮，化学符...
潘永源│首都医科大学宣武医院
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"如果仅仅是血液化验发现蛋白质偏高，对身体没有严重的影响，蛋白质对人体非常的重要，像白蛋白一方面帮助维持血浆渗透压，另一方面，身体需要的很多激素运输也需要白蛋白。白蛋白从肝脏所...
胡伟│首都医科大学宣武医院
2023/03/22 收听(53858)
"如果化验发现血中的蛋白质过高，具体有一下情况：1、要检查是否有些因素影响化验的结果，比如高甘油三酯血症，严重的造成乳糜血，就有可能化验发现蛋白质过高。2、如果由于自身免疫性的...
胡伟│首都医科大学宣武医院
2023/08/13 收听(94692)
