浅表性胃炎主要是以淋巴细胞、浆细胞为主的慢性炎症，细胞浸润初在黏膜浅层及黏膜层的上1/3，称浅表性胃炎。主要病因有幽门螺杆菌感染、十二指肠胃反流、胃肠慢性炎症、消化吸收不良及动力异常所致。长期反流可导致胃黏膜慢性炎症。自身免疫系统胃体腺壁细胞除分泌盐酸外，还分泌一种黏蛋白称为内因子，能与食物中的维生素B12结合，形成复合物，使之不被酶消化，到达回肠后，维生素B12得以吸收。