老年人肋骨骨折后，可以适当补充钙和维生素，比如多吃牛奶、鸡蛋、水果、蔬菜、鱼、虾、坚果等，这些食物都含有较丰富的钙或者维生素，有利于骨折恢复。
但还是应该强调饮食的均衡。患者家属常常以为骨头汤有利于骨折恢复，就给老人喝大量骨头汤，此处则是一个误区。
骨头汤里虽然有一定钙，但并不足以补充老年人日常所需的钙质，反而由于里面含有较多脂肪、嘌呤等，老年人并不适合大量使用。
同时骨折患者应该注意饮食清淡，少食辛辣，对于老年人来说，骨折后恢复速度本来就比较慢，需要静养并减少活动，这就容易出现便秘等情况，所以建议吃易于消化的食物，也可以让患者食用适量的香蕉、蜂蜜等。