外伤或进行手术后，如果进行缝合，需要适当调整饮食结构。主要不能吃辛辣刺激的食物，如辣椒、胡椒、大蒜等。另外不要吃太油腻的食物，不吃鱼虾、海鲜类，还要注意戒烟、戒酒。缝合后多吃富含优质蛋白的食物，例如牛肉、羊肉、奶制品、豆制品，这些食物中含有丰富蛋白质，可补充人体所需的必需氨基酸，有助于增强人体免疫力、促进伤口愈合。另外还要多吃新鲜蔬菜、水果，多吃富含膳食纤维的食物，有助于患者恢复。另外要注意休息，避免剧烈活动，及时对伤口换药，促进伤口愈合。