骨折手术之后绝大多数的食物都可以正常的食用，确实有一部分食物应该减少摄入，甚至避免摄入。　　主要包含两类：1、导致钙质吸收异常的食物或者药物，具体的比如草酸,或者对钙质吸收有影响的药物，比如糖皮质激素等。由于摄入这些食物或者药物使得钙流失会增加，使得机体骨折愈合时间延长，甚至导致骨折不愈合。2、脂类物质，脂类物质就是摄入过多的脂肪，机体骨折之后处于高凝状态，容易形成血栓，而此时如果摄入过多的脂肪类物质就会加重血液的黏稠度，进一步加剧血栓形成的可能。