牛奶有舒眠与安定神经的作用，晚上睡前把牛奶稍微温热后喝有助于睡眠。晚上喝牛奶除了可以睡得好，还有美容的作用。研究显示，人体细胞更新出新细胞是在睡眠中进行的，人体皮肤细胞分裂的时间很特殊，只限定在夜间进行。
睡前喝牛奶既保证皮肤有足够的营养物质，也有利于皮肤新陈代谢制造出更多新细胞，使皮肤健美有光泽并富于弹性，可以延缓衰老、青春常驻。临睡前喝牛奶也是最佳的吸收钙质的时间，在人们深睡一小时后无论成人或儿童都会出现生长激素增加。睡前喝牛奶还可增强身体机能的免疫力，提高身体抵抗力。