甘油三酯是血中脂质的重要组成成分，甘油三酯实际上最主要功能，是供给和储备能量。但是近年来的研究显示，高甘油三酯血症与心血管的事件的发生，尤其与动脉硬化的发生相关。血中甘油三酯主要来源于两个途径，一个是外源性的，包括饮食中高甘油三酯血症，食物含量比较高，如脂肪组织、动物内脏。内源性由肝脏合成，脂肪组织也会合成增多，甘油三酯由哪些疾病会引起甘油三酯升高，如些动脉硬化患者和肥胖的病人，会导致血中甘油三酯水平升高。还有如甲减人群，血中甘油三酯也会升高，胰腺炎、糖尿病、肾病综合征，也会引起高甘油三酯血症。因此一旦发现甘油三酯水平升高后，要积极去寻找病因，对症治疗达到治愈的目的。