骨折后的早期建议不要吃辣的，因为吃辣的食物，有可能会促进全身的血管扩张，尤其是骨折早期的1-2天，局部骨折端的毛细血管还不稳定，有可能扩张的毛细血管继续出血，从而导致局部肢体的肿胀、疼痛更加厉害。严重的话还有可能会导致骨筋膜室综合征，压迫血管、神经，从而产生严重的后遗症。另外如果是骨折的早期有开放性的骨折或者有伤口，多吃辣椒也能够出现身体上火的情况，有可能会诱发伤口感染、发炎的情况。