姜黄和片姜黄的区别，主要考虑在于以下几个方面：
1、植物来源不一样：姜黄来源于姜科植物姜黄的根茎，也称为色姜黄，而片姜黄则来源于姜科植物郁金的根茎。
2、性味归经不一样：姜黄性寒，味辛苦，入肝经、胆经、脾经、胃经，而片姜黄则性温，味辛苦，入肝经，脾经。
3、功效和主治不一样：姜黄功效是凉血止血、破瘀消肿、下气止痛，可以用于血热所导致的月经先期，以及跌打损伤、瘀血肿痛，而对于疮疡肿痛及风热所导致的咽喉肿痛，姜黄也有非常不错的效果。片姜黄主要功效是祛风疗痹、活血通经、行气止痛，可用于风痹所引起的身体烦痛、项背拘急等证，而对于血瘀气滞诸证片姜黄也有非常不错的效果。姜黄与片姜黄尽管都有一定的活血祛瘀、行气止痛的功效，但色姜黄辛苦而寒，能凉血止血、活血消痈，故可用于血热所导致的月经先期的吐血，以及痈肿疮疡、风热喉痹等证，且能做染料用。而片姜黄辛苦而热，除用于气血瘀滞诸证外，尤其是治疗风寒湿痹、肩臂疼痛的重要药物，二者寒热迥异不可混用。